meny juni 2020
Varmrökt lax från Skärgårdens rökeri 199:-
serveras tillsammans med fransk potatissallad, citronaioli, picklad rödlök, machésallad, citron, morötter & dill.
Caféts stora räksmörgås 219:-
Räkor, levainbröd, sallad, citronaioli, rivet ägg, morötter, picklad rabarber, jordgubbar, dill, gurka, tomat & citron.
Caféts lilla räksmörgås 169:-
Räkor, levainbröd, sallad, citronaioli, rivet ägg, dill, gurka, tomat & citron.
Vegetarisk plocktallrik 159:-
Fransk potatissallad, paj, oliver, brieost, grönsallad, soltorkade tomater, het sås & grissinis.
tunnskivad rostbiff 189:-
Serveras med fransk potatissallad, rostad lök, het sås, cornichons, jordgubbar & sallad.
Caféts egna Pannkakor 69:-
Serveras med sylt, grädde & färska bär.
Varmt välkomna önskar Jennie & Madeleine
Catering I skärgården
Vi erbjuder vällagade, smakrika maträtter och bakverk tillagade hos oss på Skärgårdens Café & Restaurang för familjemiddagar, evenemang, släktkalas, bröllop, konferenser och andra sammankomster ute i skärgården eller dess omnejd.
Cateringmeny
Caféts skärgårdsbuffé
- Varmrökt laxsida från Donsö rökeri
- Västkusträkor 100 g
- Havskräfta 2 st. per person
- Västerbottenpaj
- Caféets stora ostbricka med två ostar, druvor och kex
- Vrångöröra
- Bröd och smör
Pris per person: Avhämtning 350:-, äta på cafét 450:-
Caféts kallskurna buffé
- Ört- och vitlöksmarinerad fläskfilé
- Apelsin- och timjanmarinerad kycklingfilé
- Säsongens paj
- Fruktfat
- Caféets lilla ostbricka med druvor och kex
- Krämig kall sås med smak av soltorkade tomater och basilika
- Fetaoströra
- Bröd och smör
Pris per person: Avhämtning 325:-, äta på cafét 425:-
Caféts festbuffé
- Apelsin- och timjan marinerad kycklingfilé
- Lufttorkad skinka
- Säsongens paj
- Caféets stora ostbricka med två ostar, druvor och kex
- Matvetesallad med säsongens tillbehör
- Grönsallad med fetaost
- Bröd och smör
- Moussetårta/Gräddtårta
Pris per person:
Avhämtning 325:-, äta på cafét 385:-
Potatisgratäng 75:-/kg
Caféts krämiga potatissallad 115:-/kg
På alla bufféer gäller minsta antal 10 pers.
Smörgåstårtor
Caféts berömda med lax och räkor
68:-/biten
Sagolika tårtan med rostbiff, ost och skinka
68:-/biten
Räktårta
62:-/biten
Bakverk
- Cheesecake 10-bitar 250:-, 12-bitar 295:-
- Moussetårta 1 lager 10-bitar 250:-, 12-bitar 295:-
- Moussetårta 2/3 lager 10-bitar 295:-, 12-bitar 330:-
- Gräddtårta 10-bitar 320:-, 12-bitar 360:-
- Portionspannacotta/Cheescakes 65:- st.
Två- till trerätters
Offert på två- och trerättersmenyer lämnas på förfrågan.
Kontakta oss gärna via mail info@skargardenscafevrango.se
